パルミチン酸を多く含む魚介類
（1〜20位）
（可食部100 gあたり）
あゆ（養殖、内臓、生）
13000 mg
あゆ（養殖、内臓、焼き）
12000 mg
まいわし（油漬）
5200 mg
あんこう（きも、生）
5200 mg
カキ（くん製油漬缶詰）
5000 mg
うなぎ（白焼き）
4700 mg
あゆ（天然、内臓、生）
4500 mg
まさば（加工品、開き干し）
4300 mg
まぐろ（缶詰、油漬、フレーク、ホワイト）
4100 mg
やつめうなぎ（干しやつめ）
4000 mg
こい（養殖、内臓、生）
3900 mg
うなぎ（かば焼）
3600 mg
くろまぐろ（脂身、生）
3500 mg
たちうお（生）
3400 mg
まさば（加工品、しめさば）
3400 mg
みなみまぐろ（脂身、生）
3300 mg
ぶり（焼き）
2900 mg
まさば（焼き）
2900 mg
まいわし（生干し）
2900 mg
まさば（水煮）
2800 mg
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20
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