パルミトレイン酸の含有量（魚介類）
（61〜70）
450 mg
（可食部100 gあたり）
さんま（缶詰、かば焼）
630 mg
（可食部200 gあたり）
子持ちがれい（生）
269 mg
（可食部92 gあたり）
まあじ（開き干し、生）
396 mg
（可食部90 gあたり）
さわら（生）
162 mg
（可食部90 gあたり）
あゆ（天然、焼き）
101 mg
（可食部65 gあたり）
はたはた（生）
1197 mg
（可食部700 gあたり）
すずき（生）
684 mg
（可食部180 gあたり）
からふとます（水煮缶詰）
2554 mg
（可食部960 gあたり）
からふとます（塩ます）
378 mg
（可食部105 gあたり）
しろさけ（新巻き、焼き）
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