パルミトレイン酸の含有量（食品）
（551〜560）
37 mg
（可食部1750 gあたり）
たらばがに（生）
11 mg
（可食部500 gあたり）
ずわいがに（生）
8 mg
（可食部120 gあたり）
あわび（干し）
-
（可食部5 gあたり）
わかめ（カットわかめ）
3 mg
（可食部42 gあたり）
トウガラシ（葉・果実、油いため）
1 mg
（可食部15 gあたり）
ひよこまめ（全粒、乾）
1 mg
（可食部20 gあたり）
納豆（寺納豆）
1 mg
（可食部20 gあたり）
豆腐よう
1 mg
（可食部20 gあたり）
とうもろこし（玄穀）
1 mg
（可食部10 gあたり）
そば粉（中層粉）
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1
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56
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90
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