パルミトレイン酸の含有量（豆類）
（11〜20）
2 mg
（可食部15 gあたり）
あずき（全粒、乾）
8 mg
（可食部80 gあたり）
テンペ
5 mg
（可食部50 gあたり）
納豆（挽きわり納豆）
5 mg
（可食部50 gあたり）
納豆（糸引き納豆）
8 mg
（可食部75 gあたり）
厚揚げ
4 mg
（可食部40 gあたり）
だいず、全粒（日本産、ゆで）
1 mg
（可食部11 gあたり）
ぶどう豆（煮豆）
2 mg
（可食部20 gあたり）
いんげんまめ（全粒、乾）
1 mg
（可食部15 gあたり）
ひよこまめ（全粒、乾）
1 mg
（可食部20 gあたり）
納豆（寺納豆）
<
1
2
…
6
>
