ペンタデカン酸の含有量(魚介類)
(141〜150)
1 mg
(可食部26 gあたり)
いがい(生)
7 mg
(可食部120 gあたり)
あわび(干し)
6 mg
(可食部100 gあたり)
あさり(缶詰、味付け)
1 mg
(可食部10 gあたり)
あさり(つくだ煮)
1 mg
(可食部9 gあたり)
わかさぎ(生)
1 mg
(可食部18 gあたり)
かずのこ(塩蔵、水戻し)
15 mg
(可食部430 gあたり)
とびうお(生)
2 mg
(可食部35 gあたり)
すけとうだら(からしめんたいこ)
1 mg
(可食部10 gあたり)
しらうお(生)
13 mg
(可食部210 gあたり)
かつお(加工品、なまり節)
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