カリウム 1000 mg分のきのこ類
（1〜10）
2625 mg
（可食部105 gあたり）
まいたけ（乾）
×
0.4
84 mg
（可食部5 gあたり）
しいたけ（乾しいたけ、乾）
×
11.9
70 mg
（可食部5 gあたり）
しろきくらげ（乾）
×
14.3
150 mg
（可食部15 gあたり）
きくらげ（乾）
×
6.7
127 mg
（可食部30 gあたり）
エリンギ（生）
×
7.9
163 mg
（可食部41 gあたり）
まつたけ（生）
×
6.1
479 mg
（可食部140 gあたり）
ぶなしめじ（生）
×
2.1
194 mg
（可食部60 gあたり）
やなぎまつたけ（生）
×
5.2
33 mg
（可食部10 gあたり）
マッシュルーム（生）
×
30.3
282 mg
（可食部90 gあたり）
ひらたけ（生）
×
3.5
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1
2
3
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