カリウム 1600 mg分のきのこ類
（1〜10）
2625 mg
（可食部105 gあたり）
まいたけ（乾）
×
0.6
84 mg
（可食部5 gあたり）
しいたけ（乾しいたけ、乾）
×
19
70 mg
（可食部5 gあたり）
しろきくらげ（乾）
×
22.9
150 mg
（可食部15 gあたり）
きくらげ（乾）
×
10.7
127 mg
（可食部30 gあたり）
エリンギ（生）
×
12.6
163 mg
（可食部41 gあたり）
まつたけ（生）
×
9.8
479 mg
（可食部140 gあたり）
ぶなしめじ（生）
×
3.3
194 mg
（可食部60 gあたり）
やなぎまつたけ（生）
×
8.2
33 mg
（可食部10 gあたり）
マッシュルーム（生）
×
48.5
282 mg
（可食部90 gあたり）
ひらたけ（生）
×
5.7
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1
2
3
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