カリウム 400 mg分のきのこ類
（1〜10）
2625 mg
（可食部105 gあたり）
まいたけ（乾）
×
0.2
84 mg
（可食部5 gあたり）
しいたけ（乾しいたけ、乾）
×
4.8
70 mg
（可食部5 gあたり）
しろきくらげ（乾）
×
5.7
150 mg
（可食部15 gあたり）
きくらげ（乾）
×
2.7
127 mg
（可食部30 gあたり）
エリンギ（生）
×
3.1
163 mg
（可食部41 gあたり）
まつたけ（生）
×
2.5
479 mg
（可食部140 gあたり）
ぶなしめじ（生）
×
0.8
194 mg
（可食部60 gあたり）
やなぎまつたけ（生）
×
2.1
33 mg
（可食部10 gあたり）
マッシュルーム（生）
×
12.1
282 mg
（可食部90 gあたり）
ひらたけ（生）
×
1.4
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1
2
3
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