カリウムを多く含むきのこ類
（21〜36位）
（可食部100 gあたり）
えのきたけ（ゆで）
270 mg
ひらたけ（ゆで）
260 mg
ぬめりすぎたけ（生）
260 mg
しいたけ（生しいたけ、ゆで）
250 mg
なめこ（生）
230 mg
うすひらたけ（生）
220 mg
しいたけ（乾しいたけ、ゆで）
220 mg
なめこ（ゆで）
210 mg
たもぎたけ（生）
190 mg
まいたけ（ゆで）
160 mg
なめこ（水煮缶詰）
100 mg
マッシュルーム（水煮缶詰）
85 mg
しろきくらげ（ゆで）
79 mg
きくらげ（ゆで）
37 mg
まつたけ（水煮缶詰）
2 mg
あらげきくらげ（ゆで）
1 mg
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