カリウムの含有量（野菜類）
（101〜110）
92 mg
（可食部27 gあたり）
こごみ（若芽、生）
68 mg
（可食部20 gあたり）
はくさい（漬物、キムチ）
337 mg
（可食部100 gあたり）
ミニキャロット（根、生）
34 mg
（可食部10 gあたり）
つくし（胞子茎、ゆで）
109 mg
（可食部40 gあたり）
葉だいこん（葉、生）
37 mg
（可食部12 gあたり）
ししとうがらし（果実、生）
34 mg
（可食部10 gあたり）
グリーンピース（ゆで）
17 mg
（可食部5 gあたり）
グリーンピース（生）
812 mg
（可食部410 gあたり）
ふき（葉柄、生）
11 mg
（可食部4 gあたり）
クレソン（茎葉、生）
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