カリウム 2000 mg分の野菜類（181〜190）

4343 mg

（可食部2100 gあたり）
はくさい（結球葉、生）
× 0.5
429 mg

（可食部300 gあたり）
べいなす（果実、油揚げ）
× 4.7
462 mg

（可食部300 gあたり）
べいなす（果実、生）
× 4.3
317 mg

（可食部160 gあたり）
なす（果実、生）
× 6.3
957 mg

（可食部580 gあたり）
しろうり（果実、生）
× 2.1
259 mg

（可食部120 gあたり）
きゅうり（漬物、塩漬）
× 7.7
1452 mg

（可食部660 gあたり）
カリフラワー（花序、ゆで）
× 1.4
272 mg

（可食部190 gあたり）
うど（茎、生）
× 7.4
41 mg

（可食部20 gあたり）
みょうが（花穂、生）
× 48.8
326 mg

（可食部155 gあたり）
黄ピーマン（果実、油いため）
× 6.1

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