カリウム 2500 mg分の野菜類
（1〜10）
4000 mg
（可食部40 gあたり）
ずいき（干しずいき、乾）
×
0.6
960 mg
（可食部30 gあたり）
わらび（干しわらび、乾）
×
2.6
320 mg
（可食部10 gあたり）
切干しだいこん
×
7.8
84 mg
（可食部3 gあたり）
トウガラシ（果実、乾）
×
29.8
125 mg
（可食部5 gあたり）
きく（菊のり）
×
20
450 mg
（可食部25 gあたり）
かんぴょう（乾）
×
5.6
225 mg
（可食部25 gあたり）
パセリ（葉、生）
×
11.1
290 mg
（可食部42 gあたり）
トウガラシ（果実、生）
×
8.6
932 mg
（可食部140 gあたり）
ゆりね（りん茎、生）
×
2.7
305 mg
（可食部42 gあたり）
ふきのとう（花序、生）
×
8.2
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1
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28
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