カリウム 800 mg分の野菜類（141〜150）

405 mg

（可食部150 gあたり）
しゅんぎく（葉、ゆで）
× 2
216 mg

（可食部80 gあたり）
じゅうろくささげ（若ざや、ゆで）
× 3.7
13 mg

（可食部5 gあたり）
しかくまめ（若ざや、生）
× 61.5
1847 mg

（可食部805 gあたり）
グリーンボール（結球葉、生）
× 0.4
372 mg

（可食部162 gあたり）
エンダイブ（葉、生）
× 2.2
304 mg

（可食部173 gあたり）
やまうど（茎、生）
× 2.6
41 mg

（可食部15 gあたり）
いんげんまめ（若ざや、ゆで）
× 19.5
205 mg

（可食部95 gあたり）
グリーンアスパラガス（若茎、生）
× 3.9
338 mg

（可食部130 gあたり）
にんじん（根、皮つき、ゆで）
× 2.4
520 mg

（可食部200 gあたり）
にがうり（果実、油いため）
× 1.5

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