カリウムの含有量（野菜類）
（カ行） （21〜30）
12 mg
（可食部5 gあたり）
きく（花びら、生）
7 mg
（可食部5 gあたり）
きく（花びら、ゆで）
90 mg
（可食部50 gあたり）
黄にら（葉、生）
326 mg
（可食部155 gあたり）
黄ピーマン（果実、油いため）
279 mg
（可食部155 gあたり）
黄ピーマン（果実、生）
2890 mg
（可食部1700 gあたり）
キャベツ（結球葉、生）
1564 mg
（可食部1700 gあたり）
キャベツ（結球葉、ゆで）
1739 mg
（可食部285 gあたり）
きゅうり（漬物、ぬかみそ漬）
259 mg
（可食部120 gあたり）
きゅうり（漬物、塩漬）
235 mg
（可食部120 gあたり）
きゅうり（果実、生）
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