カリウムの含有量（野菜類）
（カ行） （41〜50）
192 mg
（可食部60 gあたり）
キンサイ（茎葉、ゆで）
1974 mg
（可食部430 gあたり）
きんとき（根、皮つき、生）
1789 mg
（可食部430 gあたり）
きんとき（根、皮むき、生）
2064 mg
（可食部430 gあたり）
きんとき（根、皮むき、ゆで）
2021 mg
（可食部430 gあたり）
きんとき（根、皮つき、ゆで）
88 mg
（可食部55 gあたり）
茎ニンニク（花茎、ゆで）
88 mg
（可食部55 gあたり）
茎ニンニク（花茎、生）
11 mg
（可食部4 gあたり）
クレソン（茎葉、生）
96 mg
（可食部20 gあたり）
くわい（塊茎、生）
110 mg
（可食部20 gあたり）
くわい（塊茎、ゆで）
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