カリウムの少ない野菜類（241〜260位）（可食部100 gあたり）

• アーティチョーク（花らい、生）
  
  430 mg
• 西洋かぼちゃ（果実、ゆで）
  
  430 mg
• 西洋かぼちゃ（果実、冷凍）
  
  430 mg
• タアサイ（葉、生）
  
  430 mg
• なす（漬物、ぬかみそ漬）
  
  430 mg
• そらまめ（未熟豆、生）
  
  440 mg
• なずな（葉、生）
  
  440 mg
• ふきのとう（花序、ゆで）
  
  440 mg
• みずかけな（塩漬）
  
  440 mg
• れんこん（根茎、生）
  
  440 mg
• 西洋かぼちゃ（果実、生）
  
  450 mg
• きょうな（塩漬）
  
  450 mg
• つまみな（葉、生）
  
  450 mg
• たかな（たかな漬）
  
  450 mg
• パクチョイ（葉、生）
  
  450 mg
• らっかせい（未熟豆、生）
  
  450 mg
• しゅんぎく（葉、生）
  
  460 mg
• たらのめ（若芽、生）
  
  460 mg
• ビート（根、生）
  
  460 mg
• たけのこ（若茎、ゆで）
  
  470 mg