たんぱく質（アミノ酸組成による）の含有量（魚介類）
（カ行）
0.9 g
（可食部20 gあたり）
カキ（養殖、生）
1.5 g
（可食部18 gあたり）
かたくちいわし（生）
1.9 g
（可食部3 gあたり）
かつお（加工品、削り節）
235.2 g
（可食部1800 gあたり）
かつお（秋獲り、生）
13.6 g
（可食部150 gあたり）
かます（生）
4.4 g
（可食部36 gあたり）
からふとししゃも（生干し、生）
8.7 g
（可食部108 gあたり）
きす（生）
42.4 g
（可食部210 gあたり）
きはだ（生）
59.6 g
（可食部1050 gあたり）
きんめだい（生）
9.6 g
（可食部95 gあたり）
魚肉ソーセージ
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