たんぱく質（アミノ酸組成による）の含有量（食品）（91〜100）

1 g

（可食部9 gあたり）
わかさぎ（生）
11.4 g

（可食部100 gあたり）
干しそば（乾）
1.7 g

（可食部15 gあたり）
小麦粉（強力粉、2等）
76.8 g

（可食部800 gあたり）
まだこ（生）
2 g

（可食部18 gあたり）
米みそ（赤色辛みそ）
1.2 g

（可食部13 gあたり）
うずら卵（全卵、生）
20.5 g

（可食部185 gあたり）
うし、和牛、サーロイン（皮下脂肪なし、生）
10.9 g

（可食部100 gあたり）
蒸しかまぼこ
5.7 g

（可食部53 gあたり）
ハンバーグ（冷凍）
1.9 g

（可食部18 gあたり）
米みそ（淡色辛みそ）

< 1 … 10 … 24 >