たんぱく質（アミノ酸組成による）の含有量（食品）
（マ行）
10.2 g
（可食部130 gあたり）
まあじ（生）
12.5 g
（可食部152 gあたり）
まいわし（生）
1.5 g
（可食部20 gあたり）
マカダミアナッツ（いり、味付け）
2.4 g
（可食部20 gあたり）
マカロニ・スパゲッティ（乾）
47 g
（可食部540 gあたり）
まがれい（生）
0.2 g
（可食部3 gあたり）
まこんぶ（素干し）
75.6 g
（可食部720 gあたり）
まさば（生）
112.7 g
（可食部1310 gあたり）
まだい（天然、生）
76.8 g
（可食部800 gあたり）
まだこ（生）
12.5 g
（可食部90 gあたり）
まだら（生）
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