たんぱく質 15 g分の穀類
(11〜20)
12.9 g
(可食部100 gあたり)
大麦(大麦めん、乾)
×
1.2
1.9 g
(可食部15 gあたり)
小麦粉(強力粉、全粒粉)
×
7.9
1.9 g
(可食部15 gあたり)
ライ麦(全粒粉)
×
7.9
3.8 g
(可食部30 gあたり)
生ふ
×
3.9
1.9 g
(可食部15 gあたり)
アマランサス(玄穀)
×
7.9
0.9 g
(可食部7 gあたり)
大麦(麦こがし)
×
16.7
1.9 g
(可食部15 gあたり)
小麦粉(強力粉、2等)
×
7.9
1.2 g
(可食部10 gあたり)
そば粉(全層粉)
×
12.5
10.8 g
(可食部90 gあたり)
干し沖縄そば(乾)
×
1.4
1.8 g
(可食部15 gあたり)
小麦粉(強力粉、1等)
×
8.3
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1
2
…
12
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