たんぱく質の含有量（穀類）
（81〜90）
8 g
（可食部150 gあたり）
蒸し中華めん
10.4 g
（可食部200 gあたり）
マカロニ・スパゲッティ（ゆで）
5.2 g
（可食部100 gあたり）
干し沖縄そば（ゆで）
10.4 g
（可食部200 gあたり）
沖縄そば（ゆで）
9.8 g
（可食部200 gあたり）
中華めん（ゆで）
12.5 g
（可食部260 gあたり）
干しそば（ゆで）
7.2 g
（可食部150 gあたり）
そば（ゆで）
13.2 g
（可食部275 gあたり）
大麦（大麦めん、ゆで）
2.1 g
（可食部47 gあたり）
あわ（あわもち）
2.5 g
（可食部60 gあたり）
もち
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