たんぱく質の含有量（魚介類）
（サ行） （11〜20）
16.3 g
（可食部80 gあたり）
さんま（みりん干し）
16.2 g
（可食部120 gあたり）
さんま（開き干し）
30.2 g
（可食部160 gあたり）
さんま（缶詰、味付け）
19.4 g
（可食部150 gあたり）
さんま（生）
17.4 g
（可食部100 gあたり）
さんま（缶詰、かば焼）
3.3 g
（可食部15 gあたり）
ししゃも（生干し、焼き）
2.8 g
（可食部15 gあたり）
ししゃも（生干し、生）
0.7 g
（可食部50 gあたり）
しじみ（生）
10.6 g
（可食部100 gあたり）
したびらめ（生）
3.8 g
（可食部20 gあたり）
しゃこ（ゆで）
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