たんぱく質 20 g分のきのこ類

23 g

（可食部105 gあたり）
まいたけ（乾）
× 0.9
0.8 g

（可食部5 gあたり）
しいたけ（乾しいたけ、乾）
× 25
1.2 g

（可食部15 gあたり）
きくらげ（乾）
× 16.7
0.6 g

（可食部10 gあたり）
うすひらたけ（生）
× 33.3
0.2 g

（可食部5 gあたり）
しろきくらげ（乾）
× 100
1.1 g

（可食部28 gあたり）
マッシュルーム（ゆで）
× 18.2
3.5 g

（可食部105 gあたり）
まいたけ（生）
× 5.7
1 g

（可食部30 gあたり）
エリンギ（生）
× 20
0.9 g

（可食部25 gあたり）
えのきたけ（味付け瓶詰）
× 22.2
0.6 g

（可食部18 gあたり）
マッシュルーム（水煮缶詰）
× 33.3

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