たんぱく質 20 g分のきのこ類
(1〜10)
23 g
(可食部105 gあたり)
まいたけ(乾)
×
0.9
0.8 g
(可食部5 gあたり)
しいたけ(乾しいたけ、乾)
×
25
1.2 g
(可食部15 gあたり)
きくらげ(乾)
×
16.7
0.6 g
(可食部10 gあたり)
うすひらたけ(生)
×
33.3
0.2 g
(可食部5 gあたり)
しろきくらげ(乾)
×
100
1.1 g
(可食部28 gあたり)
マッシュルーム(ゆで)
×
18.2
3.5 g
(可食部105 gあたり)
まいたけ(生)
×
5.7
1 g
(可食部30 gあたり)
エリンギ(生)
×
20
0.9 g
(可食部25 gあたり)
えのきたけ(味付け瓶詰)
×
22.2
0.6 g
(可食部18 gあたり)
マッシュルーム(水煮缶詰)
×
33.3
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1
2
3
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