たんぱく質の含有量（豆類）
（21〜30）
13 g
（可食部70 gあたり）
油揚げ
8.3 g
（可食部50 gあたり）
納豆（挽きわり納豆）
8.3 g
（可食部50 gあたり）
納豆（糸引き納豆）
6.4 g
（可食部40 gあたり）
だいず、全粒（日本産、ゆで）
12.6 g
（可食部80 gあたり）
テンペ
30.6 g
（可食部200 gあたり）
がんもどき
1.6 g
（可食部11 gあたり）
ぶどう豆（煮豆）
2.6 g
（可食部20 gあたり）
だいず、水煮缶詰
8 g
（可食部75 gあたり）
厚揚げ
1.5 g
（可食部15 gあたり）
りょくとう（全粒、ゆで）
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