たんぱく質の含有量（野菜類）
（111〜120）
0.1 g
（可食部4 gあたり）
クレソン（茎葉、生）
0.5 g
（可食部30 gあたり）
オクラ（果実、ゆで）
0.5 g
（可食部30 gあたり）
オクラ（果実、生）
1.1 g
（可食部265 gあたり）
アーティチョーク（花らい、ゆで）
1 g
（可食部50 gあたり）
ブラックマッペもやし（生）
0.2 g
（可食部10 gあたり）
バジル（葉、生）
1.8 g
（可食部100 gあたり）
こねぎ（葉、生）
0.6 g
（可食部40 gあたり）
葉だいこん（葉、生）
0.6 g
（可食部40 gあたり）
せり（茎葉、生）
0.6 g
（可食部30 gあたり）
きょうな（塩漬）
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