たんぱく質の含有量（野菜類）（191〜200）

1.6 g

（可食部160 gあたり）
なす（果実、生）
3.1 g

（可食部350 gあたり）
トレビス（葉、生）
0.3 g

（可食部25 gあたり）
ミニトマト（果実、生）
0.6 g

（可食部60 gあたり）
タアサイ（葉、ゆで）
0.7 g

（可食部60 gあたり）
キンサイ（茎葉、ゆで）
0.6 g

（可食部60 gあたり）
キンサイ（茎葉、生）
1.2 g

（可食部173 gあたり）
やまうど（茎、生）
0.5 g

（可食部50 gあたり）
切りみつば（葉、生）
1.9 g

（可食部200 gあたり）
ひのな（根・茎葉、生）
1.2 g

（可食部120 gあたり）
赤ピーマン（果実、油いため）

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