たんぱく質 40 g分の野菜類（201〜210）

• 

  2 g

  （可食部300 gあたり）

  べいなす（果実、油揚げ）
  × 20
• 

  1.6 g

  （可食部160 gあたり）

  なす（果実、ゆで）
  × 25
• 

  1.1 g

  （可食部130 gあたり）

  チコリー（若芽、生）
  × 36.4
• 

  1.9 g

  （可食部200 gあたり）

  たまねぎ（りん茎、生）
  × 21.1
• 

  0.1 g

  （可食部5 gあたり）

  たけのこ（しなちく、塩蔵、塩抜き）
  × 400
• 

  0.8 g

  （可食部120 gあたり）

  セロリー（葉柄、生）
  × 50
• 

  0.6 g

  （可食部60 gあたり）

  さんとうさい（葉、生）
  × 66.7
• 

  1.2 g

  （可食部120 gあたり）

  きゅうり（漬物、塩漬）
  × 33.3
• 

  1.2 g

  （可食部120 gあたり）

  きゅうり（果実、生）
  × 33.3
• 

  0.1 g

  （可食部5 gあたり）

  きく（花びら、ゆで）
  × 400