セレンの含有量（野菜類）
（1〜10）
5 μg
（可食部80 gあたり）
わさび（根茎、生）
1 μg
（可食部15 gあたり）
しょうが（漬物、甘酢漬）
-
（可食部12 gあたり）
ししとうがらし（果実、油いため）
-
（可食部12 gあたり）
ししとうがらし（果実、生）
7 μg
（可食部250 gあたり）
ほうれんそう（葉、ゆで）
7 μg
（可食部250 gあたり）
ほうれんそう（葉、生）
1 μg
（可食部25 gあたり）
パセリ（葉、生）
1 μg
（可食部20 gあたり）
だいこん（漬物、福神漬）
4 μg
（可食部140 gあたり）
かぶ（葉、生）
3 μg
（可食部290 gあたり）
ブロッコリー（花序、生）
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