ステアリン酸の含有量（魚介類）
（151〜160）
9 mg
（可食部20 gあたり）
しゃこ（ゆで）
32 mg
（可食部73 gあたり）
ほたてがい（水煮）
15 mg
（可食部35 gあたり）
すけとうだら（からしめんたいこ）
4 mg
（可食部10 gあたり）
しらす干し（微乾燥品）
1 mg
（可食部3 gあたり）
なまこ（このわた）
9 mg
（可食部20 gあたり）
カキ（養殖、水煮）
3 mg
（可食部6 gあたり）
どじょう（生）
4 mg
（可食部10 gあたり）
しらうお（生）
49 mg
（可食部120 gあたり）
あわび（干し）
7 mg
（可食部18 gあたり）
かずのこ（塩蔵、水戻し）
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