ステアリン酸の含有量（魚介類）
（ア行） （11〜20）
360 mg
（可食部90 gあたり）
あゆ（天然、内臓、生）
104 mg
（可食部80 gあたり）
あゆ（養殖、焼き）
198 mg
（可食部90 gあたり）
あゆ（天然、内臓、焼き）
84 mg
（可食部80 gあたり）
あゆ（養殖、生）
32 mg
（可食部90 gあたり）
あゆ（天然、焼き）
20 mg
（可食部90 gあたり）
あゆ（天然、生）
109 mg
（可食部120 gあたり）
あわび（塩辛）
49 mg
（可食部120 gあたり）
あわび（干し）
6 mg
（可食部32 gあたり）
あわび（水煮缶詰）
4 mg
（可食部120 gあたり）
あわび（生）
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1
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5
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