ステアリン酸の含有量（食品）
（761〜770）
1 mg
（可食部18 gあたり）
マッシュルーム（水煮缶詰）
1 mg
（可食部28 gあたり）
マッシュルーム（ゆで）
4 mg
（可食部105 gあたり）
まいたけ（生）
-
（可食部5 gあたり）
しいたけ（乾しいたけ、ゆで）
6 mg
（可食部150 gあたり）
ぶどう（果実飲料、濃縮還元ジュース）
-
（可食部10 gあたり）
ロケットサラダ（葉、生）
1 mg
（可食部30 gあたり）
青ピーマン（果実、生）
2 mg
（可食部55 gあたり）
ニンニク（りん茎、生）
-
（可食部10 gあたり）
グリーンピース（ゆで）
1 mg
（可食部25 gあたり）
日本ぐり（ゆで）
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1
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77
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90
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