含硫アミノ酸の含有量（食品）
（241〜250）
41 mg
（可食部215 gあたり）
ごぼう（根、生）
25 mg
（可食部130 gあたり）
かぶ（根、皮つき、生）
395 mg
（可食部2100 gあたり）
はくさい（結球葉、生）
22 mg
（可食部120 gあたり）
きゅうり（果実、生）
37 mg
（可食部400 gあたり）
メロン（露地メロン、生）
32 mg
（可食部200 gあたり）
たまねぎ（りん茎、生）
19 mg
（可食部130 gあたり）
かぶ（根、皮むき、生）
14 mg
（可食部90 gあたり）
ゼリー（ワイン）
29 mg
（可食部280 gあたり）
ネーブル（砂じょう、生）
35 mg
（可食部260 gあたり）
かき（甘がき、生）
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