テトラコセン酸の含有量（食品）
（241〜250）
1 mg
（可食部100 gあたり）
えのきたけ（ゆで）
1 mg
（可食部100 gあたり）
えのきたけ（生）
0 mg
（可食部10 gあたり）
ロケットサラダ（葉、生）
-
（可食部15 gあたり）
えんどう（塩豆）
1 mg
（可食部100 gあたり）
干しそば（乾）
1 mg
（可食部130 gあたり）
そば（生）
-
（可食部10 gあたり）
そば粉（中層粉）
-
（可食部10 gあたり）
そば粉（内層粉）
2 mg
（可食部150 gあたり）
米、水稲めし（玄米）
Tr
（可食部6 gあたり）
かき油
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1
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25
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73
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