トリプトファンの含有量（野菜類）
（ハ行）
172 mg
（可食部2100 gあたり）
はくさい（結球葉、生）
10 mg
（可食部50 gあたり）
ブラックマッペもやし（生）
67 mg
（可食部290 gあたり）
ブロッコリー（花序、生）
160 mg
（可食部250 gあたり）
ほうれんそう（葉、冷凍）
121 mg
（可食部250 gあたり）
ほうれんそう（葉、ゆで）
92 mg
（可食部250 gあたり）
ほうれんそう（葉、生）
