バリンを多く含む穀類
（1〜20位）
（可食部100 gあたり）
小麦たんぱく（粉末状）
3300 mg
小麦はいが
1700 mg
焼きふ（観世ふ）
1200 mg
えんばく（オートミール）
780 mg
はとむぎ（精白粒）
730 mg
ライ麦（全粒粉）
620 mg
そば粉（全層粉）
610 mg
干しそば（乾）
580 mg
マカロニ・スパゲッティ（乾）
580 mg
あわ（精白粒）
550 mg
小麦粉（強力粉、2等）
530 mg
小麦粉（強力粉、1等）
500 mg
ライ麦粉
430 mg
米、水稲穀粒（玄米）
420 mg
小麦粉（中力粉、2等）
420 mg
そば（生）
410 mg
そうめん・ひやむぎ（乾）
410 mg
ビーフン
400 mg
手延そうめん・手延ひやむぎ（乾）
400 mg
フランスパン
400 mg
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