バリンの含有量（野菜類）
（11〜20）
528 mg
（可食部660 gあたり）
カリフラワー（花序、生）
309 mg
（可食部250 gあたり）
ほうれんそう（葉、ゆで）
177 mg
（可食部273 gあたり）
たけのこ（若茎、生）
94 mg
（可食部80 gあたり）
だいこん（葉、生）
189 mg
（可食部150 gあたり）
しゅんぎく（葉、生）
5 mg
（可食部5 gあたり）
さやえんどう（若ざや、生）
248 mg
（可食部250 gあたり）
ほうれんそう（葉、生）
76 mg
（可食部95 gあたり）
グリーンアスパラガス（若茎、生）
49 mg
（可食部50 gあたり）
ブラックマッペもやし（生）
78 mg
（可食部95 gあたり）
サラダナ（葉、生）
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