ビタミンA(α-カロテン)を多く含む藻類
(可食部100 gあたり)
あまのり(ほしのり)
8800 μg
あまのり(味付けのり)
5600 μg
あまのり(焼きのり)
4100 μg
いわのり(素干し)
3600 μg
かわのり(素干し)
2700 μg
あおのり(素干し)
2100 μg
あおさ(素干し)
300 μg
ひとえぐさ(素干し)
140 μg
とさかのり(青とさか、塩蔵、塩抜き)
130 μg
てんぐさ(素干し)
130 μg
くびれづた(生)
98 μg
ふのり(素干し)
38 μg
ひとえぐさ(つくだ煮)
33 μg
むかでのり(塩蔵、塩抜き)
13 μg
えごのり(素干し)
2 μg