ビタミンA（α-カロテン）の含有量（食品）
（751〜760）
0 μg
（可食部60 gあたり）
タアサイ（葉、生）
0 μg
（可食部25 gあたり）
そらまめ（未熟豆、ゆで）
0 μg
（可食部120 gあたり）
セロリー（葉柄、生）
0 μg
（可食部40 gあたり）
せり（茎葉、ゆで）
0 μg
（可食部40 gあたり）
せり（茎葉、生）
0 μg
（可食部127 gあたり）
ズッキーニ（果実、生）
0 μg
（可食部30 gあたり）
すぐきな（すぐき漬）
0 μg
（可食部430 gあたり）
ずいき（生ずいき、生）
0 μg
（可食部580 gあたり）
しろうり（果実、生）
0 μg
（可食部15 gあたり）
しょうが（漬物、甘酢漬）
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