ビタミンA（β-カロテン）の含有量（食品）
（341〜350）
8 μg
（可食部30 gあたり）
芋かりんとう
5 μg
（可食部20 gあたり）
ブルーベリー（ジャム）
5 μg
（可食部20 gあたり）
なす（漬物、ぬかみそ漬）
10 μg
（可食部100 gあたり）
はまぐり（生）
2 μg
（可食部6 gあたり）
どじょう（生）
36 μg
（可食部150 gあたり）
グァバ（果実飲料、20%果汁入り飲料、ネクター）
2 μg
（可食部10 gあたり）
むかご（肉芽、生）
3 μg
（可食部12 gあたり）
日本ぐり（甘露煮）
6 μg
（可食部25 gあたり）
日本ぐり（ゆで）
3 μg
（可食部15 gあたり）
日本ぐり（生）
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