ビタミンA（β-カロテン）の含有量（食品）
（サ行） （71〜80）
0 μg
（可食部105 gあたり）
しろさけ（新巻き、焼き）
0 μg
（可食部120 gあたり）
しろさけ（新巻き、生）
Tr
（可食部125 gあたり）
じゃがいも（塊茎、生）
8 μg
（可食部90 gあたり）
ジャムパン
880 μg
（可食部80 gあたり）
じゅうろくささげ（若ざや、ゆで）
854 μg
（可食部80 gあたり）
じゅうろくささげ（若ざや、生）
6 μg
（可食部20 gあたり）
じゅんさい（若葉、水煮びん詰）
-
（可食部12 gあたり）
錠菓
32868 μg
（可食部6600 gあたり）
スイカ（生）
900 μg
（可食部30 gあたり）
すぐきな（すぐき漬）
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