ビタミンA（β-カロテン）の少ない調味料及び香辛料類（21〜40位）（可食部100 gあたり）

• マヨネーズ（全卵型）
  
  5 μg
• 即席みそ（粉末タイプ）
  
  6 μg
• しょうが（おろし）
  
  6 μg
• わさび（粉、からし粉入り）
  
  20 μg
• ピメントオールスパイス（粉）
  
  31 μg
• からし（粒入りマスタード）
  
  32 μg
• ウスターソース
  
  41 μg
• からし（練りマスタード）
  
  54 μg
• カレールウ
  
  60 μg
• サウザンアイランドドレッシング
  
  83 μg
• こしょう（混合、粉）
  
  84 μg
• 中濃ソース
  
  85 μg
• 濃厚ソース
  
  100 μg
• クローブ（粉）
  
  120 μg
• こしょう（黒、粉）
  
  170 μg
• カレー粉
  
  380 μg
• トマトソース
  
  480 μg
• チリソース
  
  500 μg
• ラー油
  
  570 μg
• トマトピューレー
  
  630 μg