ビタミンA（β-カロテン当量）を多く含む調味料及び香辛料類
（21〜40位）
（可食部100 gあたり）
クローブ（粉）
120 μg
濃厚ソース
110 μg
こしょう（混合、粉）
89 μg
中濃ソース
87 μg
サウザンアイランドドレッシング
85 μg
カレールウ
69 μg
マーボー豆腐の素
63 μg
からし（練りマスタード）
54 μg
ウスターソース
46 μg
からし（粉）
38 μg
ピメントオールスパイス（粉）
34 μg
からし（粒入りマスタード）
32 μg
わさび（粉、からし粉入り）
20 μg
しょうが（粉）
16 μg
からし（練り）
16 μg
わさび（練り）
15 μg
ナツメグ（粉）
12 μg
しょうが（おろし）
7 μg
マヨネーズ（全卵型）
7 μg
シナモン（粉）
6 μg
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