ビタミンA（β-クリプトキサンチン）の含有量（穀類）
（1〜10）
9 μg
（可食部5 gあたり）
とうもろこし（ポップコーン）
20 μg
（可食部15 gあたり）
とうもろこし（コーングリッツ）
15 μg
（可食部15 gあたり）
とうもろこし（コーンフラワー）
15 μg
（可食部15 gあたり）
とうもろこし（コーンミール）
20 μg
（可食部20 gあたり）
とうもろこし（玄穀）
8 μg
（可食部10 gあたり）
とうもろこし（コーンフレーク）
5 μg
（可食部77 gあたり）
中華スタイル即席カップめん（油揚げ）
-
（可食部10 gあたり）
小麦はいが
2 μg
（可食部111 gあたり）
中華スタイル即席カップめん（非油揚げ）
1 μg
（可食部90 gあたり）
即席中華めん（油揚げ）
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1
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7
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