ビタミンA（β-クリプトキサンチン）の含有量（食品）
（141〜150）
2 μg
（可食部40 gあたり）
すだち（果皮、生）
5 μg
（可食部40 gあたり）
梅干し（塩漬）
2 μg
（可食部10 gあたり）
ペカン（フライ、味付け）
1 μg
（可食部47 gあたり）
さざえ（焼き）
1 μg
（可食部5 gあたり）
ひじき（ほしひじき）
1 μg
（可食部5 gあたり）
ゆず（果汁、生）
4 μg
（可食部30 gあたり）
ゴレンシ（生）
5 μg
（可食部40 gあたり）
葉だいこん（葉、生）
2 μg
（可食部13 gあたり）
うずら卵（全卵、生）
16 μg
（可食部120 gあたり）
鶏卵（たまご豆腐）
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