ビタミンA（β-クリプトキサンチン）の含有量（食品）
（201〜210）
2 μg
（可食部50 gあたり）
りょくとうもやし（生）
15 μg
（可食部290 gあたり）
ブロッコリー（花序、ゆで）
1 μg
（可食部13 gあたり）
なす（漬物、しば漬）
0 μg
（可食部2 gあたり）
こしょう（黒、粉）
1 μg
（可食部15 gあたり）
マヨネーズ（全卵型）
1 μg
（可食部16 gあたり）
サウザンアイランドドレッシング
1 μg
（可食部25 gあたり）
サブレ
1 μg
（可食部26 gあたり）
小麦粉せんべい（かわらせんべい）
3 μg
（可食部75 gあたり）
おきなわもずく（塩蔵、塩抜き）
1 μg
（可食部30 gあたり）
わらび（生わらび、生）
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