ビタミンA（β-クリプトキサンチン）の少ない豆類
（21〜25位）
（可食部100 gあたり）
えんどう（全粒、ゆで）
2 μg
えんどう（塩豆）
2 μg
りょくとう（全粒、乾）
2 μg
ひよこまめ（全粒、乾）
3 μg
えんどう（全粒、乾）
6 μg
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