ビタミンA（β-クリプトキサンチン）の含有量（野菜類）
（151〜160）
0 μg
（可食部150 gあたり）
にんじん（ジュース、缶詰）
0 μg
（可食部10 gあたり）
にんじん（根、冷凍）
0 μg
（可食部130 gあたり）
にんじん（根、皮むき、ゆで）
0 μg
（可食部130 gあたり）
にんじん（根、皮むき、生）
0 μg
（可食部130 gあたり）
にんじん（根、皮つき、ゆで）
0 μg
（可食部130 gあたり）
にんじん（根、皮つき、生）
0 μg
（可食部30 gあたり）
葉にんじん（葉、生）
0 μg
（可食部50 gあたり）
黄にら（葉、生）
0 μg
（可食部100 gあたり）
花にら（花茎・花らい、生）
0 μg
（可食部4 gあたり）
なずな（葉、生）
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