ビタミンA(レチノール当量)を多く含む種実類
(1〜20位)
(可食部100 gあたり)
ぎんなん(生)
24 μg
ぎんなん(ゆで)
22 μg
ピスタチオ(いり、味付け)
10 μg
中国ぐり(甘ぐり)
6 μg
かや(いり)
6 μg
ペカン(フライ、味付け)
4 μg
かぼちゃの種(いり、味付け)
4 μg
日本ぐり(甘露煮)
3 μg
日本ぐり(ゆで)
3 μg
日本ぐり(生)
3 μg
ケシ(乾)
2 μg
クルミ(いり)
2 μg
あさ(乾)
2 μg
ラッカセイ(ピーナッツバター)
1 μg
ラッカセイ(バターピーナッツ)
1 μg
ラッカセイ(いり)
1 μg
ラッカセイ(乾)
1 μg
ブラジルナッツ(フライ、味付け)
1 μg
ひまわりの種(フライ、味付け)
1 μg
ひし(生)
1 μg
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