ビタミンA（レチノール当量）の含有量（野菜類）
（241〜250）
(0)
（可食部140 gあたり）
はやとうり（果実、生）
(0)
（可食部12 gあたり）
はつかだいこん（根、生）
(0)
（可食部55 gあたり）
ニンニク（りん茎、生）
(0)
（可食部1800 gあたり）
とうがん（果実、ゆで）
(0)
（可食部1800 gあたり）
とうがん（果実、生）
(0)
（可食部180 gあたり）
赤たまねぎ（りん茎、生）
(0)
（可食部5 gあたり）
たけのこ（しなちく、塩蔵、塩抜き）
(0)
（可食部275 gあたり）
たけのこ（水煮缶詰）
(0)
（可食部39 gあたり）
だいこん（漬物、べったら漬）
(0)
（可食部18 gあたり）
だいこん（漬物、守口漬）
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